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磷酸氢二钾，化学式为KH₂PO₄，又称为重磷酸氢钾或磷酸二氢钾，是一种重要的无机化工原料，广泛应用于食品加工、医药、农业和化工等领域。接下来将从cas号、沸点、密度、结构式等多个方面介绍磷酸氢二钾的化学特性及应用。

首先，从化学性质来看，磷酸氢二钾的cas号为7778-77-0，其分子量为136.09 g/mol，是一种白色结晶性粉末，可溶于水，几乎不溶于乙醇。磷酸氢二钾在空气中稳定，但与氢氟酸或热浓硝酸反应会放出有毒气体。

其次，磷酸氢二钾的沸点约为上升至120℃时分解，而密度约为2.338 g/cm³。这些物理性质使得磷酸氢二钾在实际应用中具有一定的操作要求，需要注意其在高温下的稳定性和溶解性。

再次，磷酸氢二钾的结构式为KH₂PO₄，其分子中包含氢、钾、磷和氧等元素，形成了独特的分子结构。这种结构使得磷酸氢二钾具有一定的酸性，可在很多化学反应中作为酸催化剂参与反应。

总的来说，磷酸氢二钾作为一种重要的化工原料，具有广泛的应用前景。在食品加工中，磷酸氢二钾可用作酸度调节剂和膨松剂，提高面包和蛋糕的质地。在医药领域，磷酸氢二钾可用于制备缓冲液，调节溶液的酸碱度。在农业方面，磷酸氢二钾可作为磷肥使用，有助于作物的生长和发育。此外，在化工生产中，磷酸氢二钾还可用于电镀工艺、防腐剂等方面。

综上所述，磷酸氢二钾具有重要的化学性质和广泛的应用价值，对于相关行业和领域具有重要的意义。希望通过本文的介绍，读者能更全面地了解磷酸氢二钾，并加深对其化学特性及应用的认识。