阅读： 871 时间：2024-02-26 07:18:38 来源：化易天下
酒石酸，又称二羟基丁二酸，是一种常见的有机酸，化学式为C4H6O6。它有两个对映异构体，即左旋酒石酸和右旋酒石酸。酒石酸常见的CAS号为87-69-4，沸点在尘埃中的情况下为参考值：165 °C（329 °F）左右，密度为1.945克/毫升。酒石酸的结构式如下所示：C(OH)(CHOH)CH2CO2H。酒石酸是一种无色结晶性固体，在水中易溶解。它常被用作食品添加剂、发酵剂等，也被用于医药和化妆品等领域。在医药领域，酒石酸常被用作一种泻剂，有助于治疗肝胆疾病。在化妆品领域，酒石酸则常被用作控油剂，使皮肤更加清爽。总的来说，酒石酸是一种具有广泛用途的有机酸，对人类生活产生了积极的影响。希望通过本文的介绍，您对酒石酸有了更深入的了解。
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