阅读： 727 时间：2023-04-04 05:02:44 来源：化易天下
中文名：[10]-姜酚
英文名：10-Gingerol
中文别名：10-姜酮醇;(S)-5-羟基-1-(4-羟基-3-甲氧基苯基)十四烷-3-酮;10-姜辣醇
英文别名：(5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)tetradecan-3-one;(S)- 5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-tetradecanone;10-Gingerol;<10>-Gingerol;
CAS号：23513-15-7
化学式：C21H34O4
分子量：350.49200
密度：
1.037g/cm3
熔点：
45-46°C
沸点：
499.7℃at760mmHg
闪点：
166.3℃
蒸汽压：
8.35E-11mmHgat25°C
折射率：
1.512
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