阅读： 1000 时间：2024-02-28 21:46:27 来源：化易天下
大苏打，又称重碳酸钠，是一种常见的化学化合物，其分子式为Na2CO3。在化学中，大苏打的CAS编号为497-19-8，其沸点约为1600摄氏度，密度约为2.532克/立方厘米。
大苏打的结构式如下所示：
Na^+ – O–C–O^2-
在实际应用中，大苏打广泛用于制造玻璃、纺织品和清洁剂等。在食品行业中，它也被用作食品添加剂，能够调节食品的酸碱度，起到中和酸味的作用。
除此之外，大苏打还被用于调节水的硬度，并且有一定的消毒和清洁功效。所以，我们可以看到大苏打在日常生活和工业生产中都有着重要的作用。
总的来说，了解大苏打的CAS编号、沸点、密度和结构式，能够更深入地认识这种常见的化学物质，同时也可以更好地应用于相关领域的生产和科研工作中。
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