阅读： 982 时间：2024-02-05 16:24:18 来源：化易天下
硬脂酸，又称十六烷酸，是一种饱和脂肪酸，化学式为C18H36O2，CAS号为57-10-3。它是白色固体，熔点为69.3°C，沸点为340°C。硬脂酸在常温下呈板状结晶状物，密度为0.89 g/cm³。其结构式为CH3-(CH2)14-COOH。硬脂酸主要存在于动植物的脂肪中，也可人工合成。它在工业上被广泛用作乳化剂、稳定剂和润滑剂，也用于生产肥皂和化妆品。从化学的角度来看，硬脂酸还可以用于合成其他有机化合物，具有较高的广泛用途。在日常生活中，我们可以在洗发水、沐浴露等化妆品的成分表中看到硬脂酸的身影，它起到了调理皮肤和头发的作用。总的来说，硬脂酸是一种重要的化学原料，具有多种用途和作用。希望本文能带给你更多关于硬脂酸的了解，让我们一同探寻它的奥秘。
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