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渣油，也称重油残渣或残油，是炼油过程中产生的一种油品。它是从原油中提炼出轻质石腊和石蜡后剩余下来的油，其成分复杂，密度较大。以下将详细介绍渣油的CAS编号、沸点、密度以及结构式。

CAS编号：渣油的CAS编号为64741-88-4，是一种燃料油的通用编号，表示提炼原油后产生的残留物质。

沸点：渣油的沸点通常在340°C至565°C之间，因其成分复杂，沸点范围相对较宽。

密度：渣油的密度约为1.0克/立方厘米，比水的密度大，呈黑色或棕色。

结构式：由于渣油中包含多种碳氢化合物，其结构式复杂多样。渣油的主要成分包括烷烃、芳烃、环烷烃等，因此其结构式也具有较高的多样性。

渣油在工业中具有广泛的用途，主要用于加工燃料油、润滑油、染料等。在石化工业中，渣油是一种重要的原料，经过进一步的分馏、裂化等加工过程，可以得到各种轻质燃料和石化产品。

总的来说，渣油是一种重要的炼油副产品，具有复杂的成分和广泛的用途。通过了解渣油的CAS编号、沸点、密度以及结构式等相关信息，可以更好地了解其特性与应用领域。