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中文名：咖啡酸
英文名：Caffeic acid
中文别名：水解咖啡鞣酸;3,4-二羟基肉桂酸;3,4-二羟基苯乙烯酸;β-(3,4-二羟苯基)丙烯酸;3,4-二羥桂皮酸;3,4-二羟基苯丙烯酸;3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸
英文别名：CAFFIC ACID; Caffeicacid; 3,4-dihydroxyben; 3,4-Dihydroxycinnamic acid,predominantly trans isomer; Caffeic; 3,4-Dihydroxycinnamic acid; Caffeic Acid; 2-Propenoic acid, 3-(3,4-dihydroxyphenyl)-; 3,4-Dihydroxy cinnamic acid; CaffeicAcidPure; Caffeic acid; 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid;
CAS号：331-39-5
化学式：C9H8O4
分子量：180.16
熔点：194-198℃(DEC.)
沸点：416.8°C at 760 mmHg
闪点：220°C
蒸汽压：1.08E-07mmHg at 25°C
稳定性： Stable.Combustible.Incompatiblewithstrongoxidizingagents,strongbases.
符号：GHS07,GHS08
信号词：警告
警示性声明：P261;P281;P305+P351+P338
危害声明：H315;H319;H335;H351;H361
危险类别码：R40：有限证据表明其致癌作用。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
危险品标志：Xn：有害物质
安全说明：S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36/37/39：穿戴合适的防护服、手套并使用防护眼镜或者面罩。
储存条件： 库房通风低温干燥

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