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中文名：茶氨酸
英文名：L-Theanine
中文别名：麩胺酸-Γ-乙醯胺;Nγ-Ethyl-L-glutamine;N-乙基-L-谷氨酰胺;N-(Γ-谷氨酰基)乙胺;L-茶氨酸
英文别名：(S)-2-Amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoic acid;L-γ-Glutamylethylamide;Nγ-Ethyl-L-glutamine;L-Glutamic acid γ-(ethylamide);L-Theanine;N(5)-ethyl-L-glutamine;THEANINE,L;SUNTHEANINE;N-γ-Ethyl-L-glutamine;N'-Ethyl-L-glutamine;theanine;L-TheaMine;
CAS号：3081-61-6
化学式：C7H14N2O3
分子量：174.2
密度：1.171g/cm3
沸点：430.2°C at 760 mmHg
闪点：214°C
蒸汽压：1.32E-08mmHg at 25°C
折射率：1.492
符号：GHS07
信号词：警告
警示性声明：P280
危害声明：H317
危险类别码：R43：皮肤接触会产生过敏反应。
危险品标志：Xi：刺激性物质
安全说明：S28：接触皮肤之后，立即使用大量皂液洗涤。 S36/37：穿戴合适的防护服和手套。
储存条件： Storeat0-5℃

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