阅读： 883 时间：2023-03-28 18:14:17 来源：化易天下
中文名：单麦芽糖 一水合物
中文别名：麦芽糖单水
英文别名：Maltulose (6CI,7CI);(2S,3S,4R,5R)-2-(hydroxymethyl)-4-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxane-2,3,5-triol hydrate;Maltulose H2O;4-O-|A-D-Glucopyranosyl-D-fructose;Maltulose monohydrate;Fructose,4-O-a-D-glucopyranosyl-,D-(8CI);
CAS号：207511-09-9
分子量：360.31200
熔点：
137℃(dec.)(lit.)
