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中文名：毒伞素
英文名：Phalloidin
中文别名：鬼笔环肽;鬼笔鹅膏素
英文别名：EINECS 241-484-5; PHALLOIDIN; Phalloidine; 28-(2,3-dihydroxy-2-methylpropyl)-18-hydroxy-34-(1-hydroxyethyl)-23,31-dimethyl-12-thia-10,16,22,25,27,30,33,36-octaazapentacyclo[12.11.11.03,11.04,9.016,20]hexatriaconta-3(11),4,6,8-tetraene-15,21,24,26,29,32,35-heptone; Phalloidin; Phalloidin from Amanita phalloides; 63-24-1; Cyclic(L-alanyl-D-threonyl-L-cysteinyl-cis-4-hydroxy-L-prolyl-L-alanyl-2-mercapto-L-tryptophyl-4,5-dihydroxy-L-leucyl),cyclic (3,6)-sulfide;
CAS号：17466-45-4
化学式：C35H48N8O11S
分子量：788.874
蒸汽压： 0mmHgat25°C
稳定性： Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.
危险类别码：R26/27/28：吸入、皮肤接触和不慎吞咽极毒。
储存条件： 库房低温,通风,干燥,与食品原料分开存放

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