阅读： 935 时间：2023-03-02 06:49:17 来源：化易天下
中文名：谷氨酸钠;
L-氨基戊二酸钠
英文名：L-(+)Sodium glutamate
中文别名：L-氨基戊二酸钠
英文别名：L-Glutamic acid monosodium salt;
Sodium hydrogen glutamate;
Monosodium-L-glutamate
CAS号：142-47-2
化学式：C5H8NNAO4
分子量：169.11100
熔点：232℃
沸点：333.8°C at 760 mmHg
闪点：155.7°C
蒸汽压：2.55E-05mmHg at 25°C
危险类别码：R20/21/22：吸入、皮肤接触和不慎吞咽有害。
安全说明：S2：存放在儿童接触不到的地方。
