[化工百科]:蔗糖苯甲酸酯,12738-64-6

中文名:蔗糖苯甲酸酯
英文名:sucrose benzoate
中文别名:α-D-吡喃葡糖,β-D-呋喃果糖,苯甲酸盐
英文别名:;
CAS号:12738-64-6
化学式:C19H26O12
分子量:147.21500
密度: 1.42g/cm3
熔点: 93-100℃
沸点:742.524°C at 760 mmHg
闪点:261.51°C
蒸汽压: 0mmHgat25°C
折射率: 1.657


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