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中文名：二甘油单硬脂酸酯
英文名：stearic acid, monoester with oxybis(propanediol)
英文别名：Octadecanoic acid,monoester with diglycerol;Polyglyceryl-2 stearate;Stearic acid,monoester with oxybis(propanediol);9-Octadecanoic acid,monoester with oxybis(propanediol);Diglyceryl stearate;EINECS 235-777-7;2,3-dihydroxypropyl 2-(2,3-dihydroxypropyl)octadecanoate;
CAS号：12694-22-3
化学式：C24H48O6
分子量：432.642
蒸汽压： 2.01E-16mmHgat25°C

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