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中文名：姜酮
英文名：Vanillylacetone
中文别名：4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮;姜油酮
英文别名：Vanillylacetone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone; 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one; 2-Butanone, 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-;
CAS号：122-48-5
化学式：C11H14O3
分子量：194.23
密度：1.14
熔点：40-41℃
沸点：141℃(0.5MMHG)
闪点：110℃
蒸汽压： 0.000143mmHgat25°C
折射率：1.541
包装等级： II;III
危险类别码：R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
安全说明：S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。
储存条件： Keepawayfromheat,sparks,andflame.Storeinatightlyclosedcontainer.Storeinacool,dry,well-ventilatedareaawayfromincompatiblesubstances.

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