[化工百科]:水苏糖 10094-58-3

中文名:水苏糖
英文名:STACHYOSE TETRAHYDRATE
中文别名:水苏四糖,四水
英文别名:STACHYOSE TETRAHYDRATE;Stachyose tetrahydrate;
CAS号:10094-58-3
化学式:C24H42O21
分子量:666.57768
熔点:95-105 °C
沸点:1044.2°C at 760 mmHg
闪点:585.3°C
蒸汽压: 0mmHgat25°C
折射率:133 ° (C=5, H2O)


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